为有效应对当前疫情防控形势，保障人民群众饮食安全，青岛市即墨区市场监督管理局结合区域实际，从七个方面入手，全面加强对网上餐饮服务的监管工作，确保疫情防控期间餐饮服务市场秩序稳定。
一、严格落实主体责任。督促网络餐饮服务第三方平台及入网餐饮单位切实履行疫情防控主体责任，建立健全疫情防控管理制度，确保从业人员健康管理、场所消毒、食材采购等环节符合防疫要求。
二、加强从业人员健康监测。要求所有从事网上餐饮服务的从业人员必须持有效健康证明上岗，每日进行体温监测和健康登记，严格落实“戴口罩、勤洗手、常消毒”等个人防护措施，减少人员聚集和交叉感染风险。
三、强化食品加工过程管控。重点检查食品原料采购、贮存、加工制作、餐具消毒等关键环节，确保食材来源可追溯、加工过程规范、餐具清洁消毒到位，严防食品安全风险。
四、推行“无接触”配送服务。鼓励网络餐饮平台和餐饮单位推广“无接触”配送模式，设置外卖取餐专区或专用取餐柜，减少配送人员与消费者直接接触，降低疫情传播风险。
五、加大监督检查力度。采取线上监测与线下检查相结合的方式，对网络餐饮服务进行全覆盖、高频次监督检查，对发现的问题及时责令整改，对违法违规行为依法严肃查处。
六、畅通投诉举报渠道。通过12315热线、网络平台等多种渠道，及时受理和处理消费者关于网上餐饮服务的投诉举报，维护消费者合法权益，营造放心消费环境。
七、加强宣传引导教育。通过微信公众号、宣传栏等多种形式，向餐饮单位和消费者宣传疫情防控知识和食品安全法规，提高全社会疫情防控意识和食品安全意识。
即墨区市场监管局表示，将继续密切关注疫情防控形势变化，动态调整监管措施，确保网上餐饮服务市场规范有序，为打赢疫情防控阻击战贡献力量。
